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李梅，女，东北师范大学汉语言文学专业毕业，大学学历，中共党员，高级讲师，“双师型”教师。从教二十多年来，先后担任学前教育、航空服务、酒店管理等专业九届班主任工作。 先后讲授了《语文》、《旅游社交礼仪》、《餐饮服务与管理》、《公共关系学》等十几门专业基础课程。教学中，她锐意创新，率先大胆采用“行为引导型”教学法，为学院深化教学改革发展做出了重要贡献；所撰写的教学心得及论文，多次在国家级、省市级刊物发表；全市一体化教学观摩课《餐厅接待服务礼仪》同时被吉林省教育厅、吉林省劳动和社会保障厅评为省级优质课；参与中国教育学会“十一五”重点课题研究，被中国国学学会长白山分会聘为教育专家委员会专家。2014年被白山市市总工会授予“五一巾帼标兵”荣誉称号；连年被学院评为“优秀共产党员”、“先进工作者”、“优秀班主任”等荣誉称号。